Le secteur de la crème glacée attire les investisseurs depuis quelques années. Les ventes montent en flèche et les franchises deviennent un choix populaire pour les entrepreneurs.
Vous cherchez un projet rentable ? Devenir glacier mérite le coup. Vous avez deux options : rejoindre une franchise ou lancer votre affaire en solo. La première option séduit davantage les entrepreneurs pour ses nombreux avantages. Curieux d’en savoir plus ? Poursuivez.
Bien vous renseigner pour vous démarquer
Avant de vous lancer, regardez ce que font les concurrents près de chez vous. Ça vous donnera une première idée de votre marché. Quel type de glacier voulez-vous ? Un kiosque ? Un petit magasin ? Une boutique spécialisée dans le yaourt glacé bio ?
Se différencier compte, mais il faut aussi répondre aux envies du coin. Un yaourt allégé peut faire un carton dans une région très orientée bien-être. Consultez les chiffres sur la consommation locale de glace. Vous comprendrez mieux ce qui marche dans votre ville.
Les avantages d’ouvrir un glacier en franchise
La franchise de glaces artisanales offre de vrais avantages. D’abord, vous ne partez pas de zéro. Les franchiseurs vous aident à créer votre entreprise et vous ouvrent des portes.
Avec une franchise, vous avez tout ce qu’il faut pour bien démarrer sans casser la tirelire. L’aménagement, la conception du magasin, les ingrédients, le matériel… tout est prévu. Ils forment aussi vos employés pour assurer le succès. Autant d’argent économisé.
Ajoutez à ça la clientèle déjà fidèle de la marque. Les porteurs de projet préfèrent rejoindre des enseignes réputées comme Louise pour cette raison.
Vous fixez votre budget et vous ne le dépassez pas. L’investissement dans une franchise coûte moins cher. Les meilleurs emplacements ? Les centres-ville et les galeries marchandes. Les nouveaux glaciers Louise ouvrent aux Galeries Lafayette et au Jardin des Plantes.
Un secteur prometteur, surtout en France
Se lancer dans la crème glacée ? C’est du solide. Les Français adore ça depuis longtemps. Savez-vous qu’on consomme environ 5,5 litres de glace par personne chaque année ? Les Français en mangent sous toutes les formes et toute l’année. Ce n’est pas limité à l’été. Les glaciers fonctionnent 12 mois par an dans nos villes. Les bonnes glaces plaisent à tous les âges et n’ont jamais été aussi prisées. Même si le sud domine, les glaciers poussent maintenant partout, loin des plages, au bonheur de chacun.
Votre statut de franchisé
Un franchisé ? C’est un entrepreneur indépendant qui signe avec une entreprise qui possède déjà une marque ou un concept qu’elle reproduit. Cette entreprise s’appelle le franchiseur. Par le contrat, le franchiseur vous permet d’exploiter sa marque et sa méthode pour en vivre. C’est un engagement à bien préparer. Évaluez votre budget et vos capacités de gestion avant de vous lancer. Vous serez tranquille et pourrez diriger rentablement.
En tant que franchisé, vous n’êtes pas salarié. Vous êtes votre propre patron, commerçant indépendant. Vous devez connaître la gestion d’entreprise puisque votre structure marche seule. Vous gerez votre commerce tout en respectant le contrat avec votre franchiseur.
Le glacier Louise se lance dans la franchise
Vous êtes convaincu du potentiel du marché glacé en France et cherchez un franchiseur solide ? Louise vous aide à grandir dans ce secteur en plein boom et à accélérer votre carrière. Louise étudie votre business plan et vous donne les outils pour le réussir. Elle propose une formation adaptée au métier de glacier.
Louise vient de 50 ans de savoir-faire artisanal. Ce franchiseur choisit avec soin chaque ingrédient. Ses glaces utilisent du lait frais de la ferme de Marguerite, au pied des Pyrénées, avec 50 vaches. Les fruits des sorbets viennent des coopératives françaises pour garantir la fraîcheur.
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